Bakery di San Francisco Ditutup karena Infestasi Roden yang Parah

Destination Bakery di Glen Park, San Francisco, baru-baru ini ditutup oleh Departemen Kesehatan Masyarakat setelah inspeksi mengungkap infestasi rodent yang serius di tempat tersebut. Bakery ini harus tetap ditutup sampai semua pelanggaran yang tercatat diperbaiki.

Inspektur dari Departemen Kesehatan Masyarakat San Francisco pertama kali memeriksa bakery tersebut pada 10 Maret dan menemukan "seekor rodent hidup di area dapur" serta seekor rodent mati yang sudah fosil di sebuah perangkap. Selain itu, inspeksi juga menemukan kotoran rodent di lantai, di wadah kue, kotak kue, di rel pintu menuju lemari es, dan di area penyimpanan kering di garasi bakery. Tidak hanya itu, ada juga dua kantong tepung yang digigit, sehingga tepungnya tumpah ke dalam wadah yang juga terkontaminasi kotoran rodent.

Meskipun pemilik sudah mencoba untuk mengatasi infestasi dengan memperbaiki pintu garasi, namun masih banyak cara masuk lain yang digunakan oleh tikus. Bakery ditugaskan untuk tutup sampai semua kotoran rodent dibersihkan, semua permukaannya disinapkan, mendapatkan jasa kontrol hama yang berlisensi secara profesional, menutup semua lubang dan celah, membuang semua kantong produk yang terkontaminasi, dan menjadikan seluruh bakery terbebas dari hama.

Setelah dilakukan inspeksi ulang, inspektur menemukan rodent hidup lagi di dapur beserta kotoran rodent di seluruh bangunan. Bakery ini harus tetap ditutup sampai semua pelanggaran yang tercatat diperbaiki dan izin untuk beroperasi kembali diberikan.

Pernah sebuah kehebohan terjadi pada 2023 ketika Bakery ini secara tiba-tiba menjadi restoran Meksiko bernama Mamacita's Café de Amor. Namun, ternyata hal tersebut merupakan lokasi syuting film oleh tujuh mahasiswa film City College of San Francisco yang sementara mengubah Destination Bakery menjadi Mamacita's untuk film pendek durasi 17 menit.

Sumber inspirasi: Yahoo Entertainment